严禁销售、屠宰含瘦肉精等违禁药物的生猪
2020-08-10 10:24
来源:未知
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目前涉事饲料店已经被查封。调查发现,该店共向数十家养猪场销售饲料,其中部分养猪场也有可能牵涉“瘦肉精”。

事发的向关龙猪场位于从化市鳌头镇石咀村一个山坡上,山路陡峭加上丛林遮掩,要找到它并非易事。记者在石咀村询问了多名村民,很少人知道这家猪场在哪里,更不知道猪场被查封之事。村民林阿姨对记者说,在石咀村她只知道两家本地人开的养猪场,都是存栏几百头的规模,从没听说过有外地人来开猪场。另外一些村民则告诉记者,村里都是熟人,很少见到生面孔出入。

据介绍,目前涉事的饲料店也已经被查封。经过调查,发现该店共向数十家养猪场销售饲料,其中部分养猪场也有可能牵涉“瘦肉精”。

对于近期出现的瘦肉精事件,农业部门表示对违法犯罪行为将继续采取“零容忍”的态度。第三、四季度将会加大对养猪场食槽料、饲料生产经营企业的大猪料的抽检比例。此外,还将加强对生猪批发市场、生猪定点屠宰厂的“瘦肉精”监督抽检力度,严禁销售、屠宰含“瘦肉精”等违禁药物的生猪。

涉事猪场在中猪阶段并没有添加瘦肉精,“成功”避开农业部门6月21日和7月13日两次检测。

本报讯(记者叶卡斯)近期肉价“猪坚强”,成为猪农铤而走险添加瘦肉精的原因之一。记者了解到,目前有关方面已查明,从化向关龙猪场使用的瘦肉精来自于附近一家饲料店,该饲料店店主已经被控制。由于个别猪农倾向于在上市前的大猪阶段给猪饲喂瘦肉精,农业部门在第三、四季度会加大对大猪料的抽检比例。

记者昨天再次来到从化市的一些养猪场,了解到部分内幕消息。据悉,事发的向关龙猪场在饲喂瘦肉精时做法十分隐秘。他们在中猪阶段并没有添加瘦肉精,“成功”避开农业部门6月21日和7月13日两次检测。“卖给他们瘦肉精的是附近一家饲料店,”有关人士向记者透露,这家饲料店以销售散装饲料为主,为了提高销量,该店会向一些养殖场兜售瘦肉精。店里有一台搅拌机,平时多用来打玉米、花生麸等,在有需要的时候,就把瘦肉精添在饲料里搅拌好卖给猪场。

由于搬来的基本都是小型养猪场,给当地的监管带来了一定的困难。记者走访从化鳌头、温泉、太平等镇看到,这些地方都零星分布着一些养猪场,有的村民只是自家养着两三头猪。不少小猪场臭味熏天,难与有着整洁栏舍、基本闻不到臭味的规模化养猪场相提并论。“一般规模化养猪场,添加瘦肉精的可能性相对小些,毕竟他们是要长期做下去。”有关人士对记者说,“从我们以前的经验看,查出问题的多是小型养猪场。”据了解,瘦肉精一般可以提高瘦肉率5%左右。吃了瘦肉精的猪卖相看上去要好一些,每斤价格可比没喂瘦肉精的猪高出0.2元。

从今年5月份开始,低迷的猪价开始一路上扬。到8月9日,广东猪价在7.6元/斤~8.0元/斤之间,涨幅达10%。有监管人士认为,生猪行情看好,诱发了猪农铤而走险。

农业部门表示,除了保证生猪数量,生猪的质量安全也一直没有放松。今年上半年,广州在日常监测中共检测盐酸克伦特罗34.43万份,莱克多巴胺31.45万份,监测合格率100%,均未发现有违法使用、添加“瘦肉精”行为。“出事的猪场,就是在持续监测中发现问题的。”农业部门有关负责人表示。

涉事饲料店雇有几名业务员,这些业务员与养猪场保持单线联系,但他们并非向所有的客户兜售瘦肉精。

这么隐秘的猪场,是如何被发现添加瘦肉精的呢?农业部门有关人士告诉记者,尽管两年半以来广州都没有在养殖环节检出瘦肉精,但高压态势一直没有改变,基层兽医站每隔一段时间就会展开巡查,及时掌握各地养猪场的动向。向关龙猪场今年3月从外地迁来,农业部门发现后就对其展开了监测。在8月6日发现问题的联合监督中,工作人员先是使用了试纸检测,初步发现问题后马上开展深入检测。与此同时,增派人手以及通报公安机关,对猪场进行了控制,“并且连夜送样到广州市动监所作进一步检测,确认检测结果。”

为了保证生猪的自给率和食品安全,广州在清理“散、小、乱”猪场的同时,也在积极发展本地的规模化养猪场。增城一家去年12月动工的现代化猪场,预计今年10月底前就将投产,其年出栏生猪将达到10万头。

涉事猪场今年3月从外地迁来从化,农业部门在8月6日的监测中发现了问题。

一些原本就在从化养猪的养殖户告诉记者,近段时间附近地区清理“散、小、乱”养猪场力度很大,相当一部分猪场从外地迁来从化,数量可能超过100家。从化原本生猪产量不算太高,每年出栏生猪约30万~40万头,基本都在本地消化。

据悉,该饲料店雇有几名业务员,这些业务员与养猪场保持单线联系。调查发现,他们并非向所有的客户兜售瘦肉精,“另外,猪场仓库里的饲料是没有瘦肉精的,饲养槽里的才有,这说明他们做事十分低调。”

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